幹炸五花肉的制作方法

我們學會瞭如何醃制幹炸五花肉所需的主料，那麼下面我們該瞭解如何炸已經醃制好的五花肉啦！

主料：五花肉。

調料：鹽、味精、料酒、醬油、淀粉、食用油。

制作步驟：1. 將之前醃制好的五花肉從碗中取出，讓每一片五花肉都裹上一層幹淀粉。2. 鍋中倒油，油熱後將裹上幹淀粉的五花肉放入鍋中炸1分鐘。3. 待醃制過的五花肉幹香、金紅時，即可出鍋上桌。