石斛對身體有保健作用,《本草綱目》中記載石斛可以“輕身延年”。石斛對穩定血糖、降血脂、緩解失眠和促進胃腸健康、緩解便秘、明目都有很好的效果。石斛對女性更年期癥狀,美容養顏、延緩衰老有明顯的效果。石斛副作用非常小,毒性很低,臨床認為“甘平無毒”,中毒劑量的石斛可引起驚厥,阿密妥鈉可解其毒,臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告。
麥冬安全性好,動物亞急性毒性實驗證明該藥毒性很小。有報道服用麥冬引起過敏表現為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢。麥冬性寒質潤,滋陰潤燥作用較好,適用於有陰虛內熱、幹咳津虧之象的病證,不宜用於脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。
瘦肉就不會有什麼禁忌瞭,所以綜上所述, 石斛麥冬瘦肉湯不會有很大的副作用,大部分人群都可以飲用。
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