燉豬心湯的做法

燉豬心湯除瞭放豬心之外，還要配上適當的材料。這樣不但可以有提味的作用，而且可以使豬心的營養價值更好地發揮出來。下面來學習下燉豬心湯的做法吧。

做法一：

材料：豬心、幹桂圓肉、枸杞、蜂蜜、食鹽

步驟：

1、將豬心徹底清洗幹凈，尤其是豬心裡面的血塊要處理掉，然後切片；

2、將幹桂圓肉、枸杞洗凈後，放進清水裡泡發一會；

3、將上面這些材料一起放進燉盅，加入適量的清水，然後蓋上蓋子，放進清水鍋裡燉一個小時，燉好後再加入蜂蜜和食鹽調味就可以瞭。

做法二：

材料：豬心、白蓮、食鹽

步驟：

1、將豬心徹底清洗幹凈，尤其是豬心裡面的血塊要處理掉，然後切片，放進燉盅；

2、將蓮子放進水裡泡軟，然後放進燉盅；

3、往燉盅裡面加入適量的清水，然後蓋上蓋子，放進清水鍋裡燉一個小時，燉好後再加入食鹽調味即可。

做法三：

材料：豬心、冰糖、玉竹、枸杞子、花旗參

步驟：

1、將豬心去油脂洗凈，然後切片，用沸水焯下水；

2、將玉竹、枸杞子、花旗參洗凈後 ，然後用清水泡發一會；

3、將豬心和其他材料一起放進燉盅，加入適量的清水，然後放進鍋裡，開慢火燉一個小時。