武夷山大紅袍是什麼

大紅袍因其具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷山大紅袍因產於福建武夷山，品質優異，曾有一段佳事，紅袍加身故而為名大紅袍。

武夷山大紅袍作為武夷巖茶的代表，武夷巖茶的茶王，隻有武夷山才有大紅袍。生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這裡日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境，造就瞭大紅袍的特異品質，大紅袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。

武夷山大紅袍是植株灌木型，樹冠半披張，主幹明顯，分枝較密，外形緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

武夷山大紅袍品質最突出之處是香氣馥鬱有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有香味。

優點能遺傳而不變異，武夷山茶區所種植的大紅袍，其苗木都是直接或間接從市茶葉研究所引種的。