武夷山大紅袍怎麼保存

 2024-03-24  阅读 18  评论 0

大紅袍因其約年產不到500克的產量和其獨特的品質,在福建省北部的武夷山景區內的6棵大紅袍母樹所產茶葉,早已成為非賣品,近年已徹底禁止采摘,目前市面上出售的大紅袍茶葉,都是利用母樹無性繁殖培育出的產品,且產量也不是很高。

故而,大紅袍的保存方法顯得格外重要,大紅袍不能用有透光、不防潮、易碎的缺點的介質保存,如玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,要使用幹燥的罐子或冰箱保存,所以拆封過的大紅袍的保存方法有:

1、利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須註意的是,保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。

2、利用幹燥箱貯存:因為幹燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在幹燥箱中貯存不會潮濕或氧化。

3、利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理幹凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。

4、利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。


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