韓式烤五花肉的醃制

韓式烤五花肉，味道鮮美，但是在烤肉之前，要先將五花肉進行醃制。

主料：五花肉500g。

調料：2大匙韓國辣椒醬，1大匙料理米酒，蔥薑蒜末各1大匙，1大匙糖，1小匙韓國辣椒粉，1/2大匙芝麻醬。

制作步驟：1. 先將五花肉切成薄片，並將肉片放入保鮮碗中，撒入蔥薑蒜末。2. 加入一大勺大醬和韓式辣椒醬，再加入一勺蜂蜜，倒入少許料酒，放入鹽和胡椒粉後攪拌均勻。6. 再加入熟芝麻和香油，拌勻後蓋上蓋子放入冰箱醃制4—5個小時即可。