銀耳湯怎麼做

銀耳湯怎麼做？要知道銀耳可以搭配的食材非常之多，一起來看看最簡單普遍的做法——冰糖紅棗銀耳湯。

紅棗補血可使臉色紅潤，又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙，對女人滋養子宮、豐胸都有效。銀耳富含膠質，能促進黏多醣形成，不但豐胸也能使肌肉結實骨骼強壯。以形補形，白色的銀耳也有美白作用。而白色入肺經，銀耳不但潤肺，其中豐富的纖維質還能通腸清宿便。做法也相當簡單！

1、銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量。

2、銀耳在冷水中浸泡約六小時以上。

3、將銀耳尾端蒂摘去。

4、摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時。

5、紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖。

6、中火煮滾三、五分鐘冰糖化瞭即熄火。

7、可冷食，可熱食，涼後放冰箱冷藏。