微波爐烤生蠔的做法

生蠔是一種非常常見的貝類海鮮食物，生蠔肉質肥美爽滑，營養豐富，有“海底牛奶”的美譽。生蠔的烹調方式非常多，而微波驢烤生蠔是眾多人都喜愛的烹調方式之一。那麼，微波驢烤生蠔的做法是怎樣的呢？

原料：生蠔、蒜末、陳醋、豆瓣醬等調味品。

1、做法很簡單，先準備一些原殼生蠔，用鐵線圈把殼刷洗幹凈，再用小刀或一字的螺絲刀小心撬開殼，用清水反復沖洗牡蠣肉，特別是褶子的地方。

2、將蒜末、陳醋、生抽、李錦記香辣豆瓣醬調成汁（味道可以根據自己的喜好調配，但是味道不要太咸），然後用勺子將醬汁淋在生蠔上，因為新鮮的牡蠣本身味道就很鮮美，所以不需要太多的調味。

3、放進微波爐高火6分鐘就OK啦！好簡單又美味的烤生蠔就出爐瞭，汁水和蠔一起吃，很鮮甜滴。