醋五味子的制作簡單,用新鮮的五味子加上醋蒸熟曬幹就可以瞭,酸酸的味道很適合用來熬湯,泡茶也是可以的,還能用來泡酒。醋五味子不僅吃法比較多,功效也是頗高的,具有強身健體的作用,常吃醋五味子具有補氣血、強筋骨、延年益壽的功效,經常失眠的人可以食用醋五味子,能收到一定的治療效果。
中醫認為,醋五味子味酸甘性溫,歸肺、心、腎經,有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效,是較好的滋補強壯藥。其強壯功效到底如何,舉個簡單的例子,韓國濟州島很多婦女經常食用五味子,她們的身體是比較健朗的,即使是中年婦女也能下海捕魚,力氣不輸壯漢。
醋五味子補五臟,能保護心、肝、脾、肺及腎,還能起到消炎的作用,體質虛弱、經常咳嗽或者尿頻遺尿的老人傢可以適量飲用五味子酒。此外,五味子可以制止肝臟損傷,激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復。
對於男性而言,五味子是一個偉大的存在,因為五味子能治療男性遺精,如果經常出現這種情況,會導致男性身體虛弱,食用五味子或者泡點五味子酒能補腎,遺精問題也會得到改善。
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