醋五味子是什麼

醋五味子就是五味子加入醋蒸煮後的得到的黑色中藥材，和五味子一樣的是，其具有補氣血、強筋骨、延年益壽。中醫認為，五味子味酸甘性溫，歸肺、心、腎經，有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效，是較好的滋補強壯藥。五味子的果實熟透後變得鮮紅，十分誘人，摘下來之後直接食用味道是酸甜的，十分開胃。一般曬幹，或者蒸後曬幹，能入藥，具有治療小兒咳嗽和治療失眠等功效。醋五味子蒸熟後需要搗碎食用，具體怎麼吃呢？

醋五味子白術湯

原料：白術半兩，五味子半兩，丁香半兩，人參半兩，款冬花半兩，細辛1分。

做法：

1、將上述的藥材全部洗凈，放入瓦煲中。

2、大火煮開轉小火煲2個小時就可以瞭。