大紅袍的保存方法

茶葉中的某些成分不穩定，在一定的物理、化學條件下，容易產生化學變化，也就是人們常說的“變質”瞭。因此，購買茶葉後一定要做好保存工作，否則就浪費瞭。那麼，大紅袍的保存方法是怎樣的？

1、利用熱水瓶保存。將熱水瓶整理幹凈，再將要貯存存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放即可。

2、利用罐子保存。先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘的茶葉可用大罐子密封起來保存。

3、利用幹燥箱保存。幹燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將大紅袍茶葉放在幹燥箱中保存，這樣可防止其潮濕或氧化。

4、利用冰箱保存。要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫保存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。值得註意的是，保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。

值得註意的是，大紅袍茶葉的保質期一般為18個月，過瞭保質期後，就不宜再飲用瞭，否則會對身體有不好的影響。通常情況下，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月，因此大傢在選購茶葉時一定要註意查看其生產日期。