孕婦豬心湯中含有非常豐富的營養,吃起來十分美味可口的同時,也可以對準媽媽們提供很好的滋補作用。它的做法也比較簡單,很適合在傢制作,下面就讓我們來瞭解一下孕婦豬心湯的做法。
做法一:豬心枸杞湯
原料:豬心、枸杞。
制作步驟:
1、將整個豬心洗凈,沖去豬心中的污血。
2、將豬心放入燉盅中,並放入枸杞。
3、蓋上蓋子,將其放入有適量水的電燉鍋中。
4、開電燉鍋的自動擋,燉兩個小時即可。
做法二:茶樹菇豬心湯
原料:豬心1個、幹茶樹菇80克、小番茄6粒、油菜100克、蔥花、薑片、精鹽、醬油1匙、味精半匙、大蒜油1匙、料酒2匙。
制作步驟:
1、豬心切開後去除裡面的血塊洗凈並切片。
2、將幹茶樹菇用冷水泡發,剪去菇蒂,再用流水沖洗幾遍後取出切段。
3、將小番茄洗凈切半,油菜擇洗幹凈。
4、在鍋中放入色拉油、蔥花、薑片熗鍋,倒入豬心翻炒,倒入料酒。
5、加入醬油炒至上色後倒入8杯高湯,放入茶樹菇、精鹽。
6、煮沸後放入小番茄、油菜,煮五分鐘後加味精調味,淋入大蒜油即可。
做法三:美顏豬心湯
原料:豬心、桂圓、紅棗、蓮子、米酒、鹽、陳皮。
制作步驟:
1、將瘦肉和豬心洗幹凈,汆水撈起後用冷水沖洗,調凈豬心裡面的白筋並切片。
2、將桂圓、紅棗、蓮子洗凈,將陳皮洗凈泡軟,刮去內瓤。
3、將清水煮沸,放入所有材料,用大火煮20分鐘後放入米酒。
轉成小火煲一個小時,加鹽即可。
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