咖喱飯的做法

愛吃咖喱飯的朋友，是不是想知道咖喱飯的做法呢？平時想吃咖喱飯時，就可以自己在傢做來吃瞭。平時也可以給愛吃咖喱飯的傢人或者是朋友們炒一個美味的咖喱飯。那我們馬上就給大傢介紹咖喱飯的做法哦，要認真學哦。

1.要準備好的材料有：咖喱塊、土豆、牛肉、豬肉、胡蘿卜、洋蔥以及其他調料。

2.把買回來的牛肉和豬肉切成小塊狀，而且在切肉之前，先悶一鍋大米飯。接著把買回來的土豆和胡蘿卜切方塊兒（塊兒一定不要太大）、洋蔥多量切粗絲。

3．在鍋裡放適量的油，用中火把牛肉和豬肉放進鍋裡去炒一下，直到肉變色後就把炒好的肉撈出來備用。然後再用剩下的油把胡蘿卜、洋蔥也炒一下，接著再次放入炒好的牛肉和豬肉，加入水，水大概與菜平高就可以瞭。

4.用大火把放有牛肉、洋蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。關火後，讓湯靜置15分鐘。然後放入咖喱塊，等它完全溶解後（大約10分鐘)，放入土豆（適量加入一些椰漿會更加香濃）。用小火煮大約15分鐘後，等土豆熟瞭就可以吃瞭。然後再盛出一碗香噴噴的米飯，放在旁邊。美味的咖喱飯就可以吃瞭。