印式咖喱雞飯的食用禁忌

愛吃印式咖喱雞飯的朋友們，你們知道印式咖喱雞飯的食用禁忌嗎？ 通過上面對印式咖喱雞飯的介紹，大傢應該都對印式咖喱雞飯有瞭一定的瞭解瞭。知道印式咖喱雞飯有哪些營養價值和功效。但應該還有許多人還不知道印式咖喱雞飯的食用禁忌吧。好的，下面就給大傢介紹一下印式咖喱雞飯的食用禁忌吧。

1.印式咖喱雞飯不適宜和羊肉一起吃。因為如果同時吃印式咖喱雞飯和羊肉的話會容易上火。因為咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫熱，吃後很容易上火。如果非要一起吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜，比如說冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

2.患有胃炎、胃潰瘍的人不適宜吃印式咖喱雞飯，患病服藥期間忌食。因為印式咖喱雞飯中含有薑黃，而薑黃中含有豐富薑黃素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血劑的患者，最好也不要食用印式咖喱雞飯。

3.有膽結石患者不適宜吃印式咖喱雞飯。因為印式咖喱雞飯中含有薑黃，而薑黃中含有豐富薑黃素，會刺激膽囊收縮，加重膽結石患者的病情。