如果你傢裡有醃制好的蘿卜幹,不知道怎麼做才好吃的話,那就不妨用些簡單的配料來拌下。這樣的做法是最簡單的,而且根據自己的口味選配料,味道就一定合適自己瞭。下面來給大傢分享下常見的蘿卜幹咸菜是怎麼拌的吧。
1、把醃制好的蘿卜幹放在涼開水裡面泡下,把鹽分沖淡;
2、將蘿卜幹撈起瀝幹水分,然後放進盤子裡;
3、往蘿卜幹裡淋上麻油、花生油,然後充分攪拌均勻;
4、加入剁碎的辣椒、五香粉、白糖、蔥花,戴上一次性手套將所有的材料抓勻,然後靜置十分鐘等待蘿卜幹入味。
PS:這些調料都可以按自己的口味來挑選,建議不要放食鹽瞭,因為醃制的蘿卜幹本來就很咸。
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