空心手工掛面的食用註意事項

空心手工掛面以獨特的食用口感和豐富的營養結構、天然的原滋原味及食用健康，深受人們的喜愛。空心手工掛面雖適合一般人群食用，但是空心手工掛面的食用註意事項我們也要瞭解和學習。

空心手工掛面的食用註意事項有：

1、空心手工掛面最適合中午吃，空心掛面的熱量含量很高，可以為人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。

2、我們都知道營養早餐的標準是蛋白質的攝入量，早上應該吃些蛋白含量較高的食品，而掛面的蛋白質每100克占11克左右蛋白質。

3、空心手工掛面在制作的時候會加一些鹽來醒面和讓它更為勁道，吃面條的時候切忌多加瞭食用鹽。

4、面條要溫乎乎地吃，面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。

5、吃面條時一定要喝湯，所謂原湯化原食。在烹煮淀粉類食物時，它們表面的淀粉會散落到湯中。當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物，吃面條時一定要喝湯。