孜然雞心的宜忌人群

別看雞心小小一顆，但是功效不容小覷哦，它具有滋補心臟、鎮靜神經之功效。在日常生活中，我們也能經常看到不少人特別偏愛於吃雞心，雖然說雞心的營養價值高，功效大，但是媽網百科需要告訴大傢的一個事實，那就是並不是每個人都能進吃雞心，特別是孜然雞心。想知道哪些人可以吃孜然雞心，哪些人不能吃孜然雞心，就要認真往下閱讀瞭哦。

適宜人群：雞心雞雜之一，色紫紅，形呈錐形、質韌，外表附有油脂和筋絡，內含污血、須漂洗後才可使用。有滋補心臟、鎮靜神經之功效。一般人群均可食用。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。

禁忌人群：雞心固然美味可口，但其所含膽固醇量是每100克有160毫克，比豬心、牛心都要高。肥胖者、高膽固醇者，或有心臟血管病變及遺傳性血壓高者不宜多吃，甚至應該拒食，運動不足者亦是。