現在就是一個快餐時代，什麼都要求快快快，所以在飲食文化上也是這樣。而且，涼拌菜一直都受到人們的喜歡，因為它可以讓人更加開胃。那麼，媽網百科在這裡也跟大傢分享一下這道簡單，很快就能做好的涼拌蟲草花是怎麼炮制而成的吧！
1、蟲草花摘去根部，用清水浸泡十分鐘；
2、蟲草花清洗幹凈；
3、小米椒與尖椒切成小圈，蔥切成小蔥花；
4、蒜剁成末，然後把除蔥以外的原料放入碗裡，調和成調料汁；
5、清洗幹凈後的蟲草花焯水；
6、撈出瀝幹水份，放入盤裡；
7、把調好的汁淋在上面，撒上蔥花就可以瞭。
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