香菇雞腿湯的功效

 2024-03-24  阅读 14  评论 0

香菇雞腿湯的功效如何呢?下面跟小編一起來瞭解吧!

1、香菇屬於食用菌類,蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍,還含有豐富的維生素C和纖維素。這種高蛋白、低脂肪的蔬菜,具有養血補氣、延緩衰老的功效。對於增強人體的抵抗力、軟化血管、預防癌癥都會起到很好的保健作用。

2、雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞腿肉中蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

3、紅棗能補脾和胃,增強脾胃功能,有止瀉、生津、補養、強壯作用,並能緩和藥性、解毒、保護脾胃。紅棗對促進血液循環、暢通乳腺很有幫助,而且具有極佳的補血養氣效果,尤其適合貧血或產後血虛者食用。

另外,紅棗還含有大量抗過敏物質,能有治愈過敏性疾病。凡有過敏癥狀的患兒,可以經常服用紅棗。有研究表明,凡是連續吃棗的病人,身體康復速度比單純服用多種維生素者快3倍。


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