小雞腿的做法大全

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

美食總是令人興奮,不斷尋找好吃的,更好吃的美味仿佛是人類的終極目標。結束瞭炸雞啤酒之後這段牛逼哄哄的劇情之後,人們最終發現什麼啤酒都是假的,唯有雞腿是真的。小雞腿真的令人會惦記的美味,如果你不在意墮落為折翼的天使,不糾結營養和滋味並存,豁出去就能快速找到那份上次在KFC吃瞭很多,這次還要繼續吃很多的美味,而那份美味剛好就是小雞腿。吃就吃得多,會做嘛?不會做也不要緊,但是如果你著急這段時間出嫁,那還是趕緊學兩道吧,抓住男人的胃的婚姻才算是完美的墳墓呢。

【紅燒栗子小雞腿】

原料:栗子、小雞腿、胡蘿卜、薑、蒜、蔥、鹽、老抽、白糖、生抽。

做法:

1、栗子剝好皮,小雞腿洗凈切成小塊。

2、鍋中放油,倒入薑、蒜爆香,倒入雞塊,加入料酒,再撒上鹽,翻炒。

3、雞塊炒到變色後,加入栗子,翻炒。

4、倒入胡蘿卜,加點生抽、老抽以及白糖,翻炒。

5、之後加入熱水,大火燒開後,中小火燜燒至湯汁濃稠即可關火。

【清燉小雞腿】

原料:小雞腿、薑、蔥、蒜、鹽、白糖。

做法:

1、洗凈小雞腿,放入鍋中撇開浮沫,撈出後控幹水分。

2、蔥、薑、蒜洗凈。

3、鍋中放油,加入白糖,稍微炒一炒。

4、白糖中倒入雞腿,翻炒,令雞腿表面沾滿醬汁。

5、之後再放入薑、蒜、蔥以及八角翻炒片刻。

6、倒入適量的清水,加入鹽,大火燒開後轉中小火燉30分鐘。

7、把湯汁收幹後出鍋。

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