臘雞腿燒土豆的做法

臘雞腿燒土豆的做法難嗎？很多人都被臘雞腿想象不到的魅力給驚住瞭，原來臘雞腿也可以這麼好吃，究竟好吃到什麼程度？看看便知！

臘雞腿燒土豆要準備啥材料？

主料：土豆1個、番茄2個、臘雞腿2隻

調料：蔥適量、薑適量、幹紅辣椒2隻、油適量、香菜適量、醬油適量、糖適量

做法：

1、土豆和番茄洗凈後分別切成小塊。臘雞腿要放到流動水下沖洗多幾次，避免太咸。

2、出動炒鍋，熱鍋後倒入油，等油熱後即放入幹辣椒和薑蔥，油爆出香味。

3、此時放入臘雞腿，加入少許的醬油，翻炒均勻，直到上色。

4、接著倒入番茄繼續翻炒，一直炒到番茄變成泥狀。

5、往炒鍋裡面加入足夠多的熱水，開大火煮開後，就調成中火繼續煮15分鐘。

6、放入土豆塊，繼續燉上20分鐘，看到土豆變得軟爛就OK瞭。

7、在出鍋前撒上一些香菜點綴又調味哦！