蘿卜幹炒雞蛋的禁忌人群

蘿卜幹炒雞蛋當然也不是每個人都適宜常吃的，下面幾類人群就要慎吃這道菜：

1、高膽固醇血癥患者。雞蛋中的膽固醇含量較高，因此這道菜不適合高膽固醇血癥的人群食用，以免加重病情；

2、腎功能不全者。雞蛋是高蛋白的食物，而腎功能衰竭會造成體內代謝產物蓄積，這樣會引起尿毒癥，是比較危險的，所以要控制每天蛋白質的攝入，這道蘿卜幹炒雞蛋還是不要吃瞭；

3、蛋白質過敏者。有些人群天生就對蛋白質過敏，也是不適合吃這道菜的，應該說要避免含有蛋白質的食物，否則會引起腹脹、腹瀉、皮膚出疹等過敏現象；

4、高血壓患者。高血壓患者要慎吃蘿卜幹炒雞蛋，因為蘿卜幹是一種醃制食物，其中鹽分含量較多，高血壓患者攝入過多鹽分是會加重病情的，而高鹽食物本身也會導致高血壓的發生，所以大傢一定要註意。