貢菜炒肉片的做法

正所謂唯有愛與美食不可辜負，吃貨每天都在追尋美食的道路上孜孜不倦地探索，一盤美味的食物，除瞭能夠填飽肚子，還能讓我們味蕾大開，盡享舌頭上的美滋美味。今天為瞭滿足順應吃貨們愛美食的心，媽網百科就來給大傢介紹一道略顯小清新的菜式，那就是貢菜炒肉片，貢菜烹飪新技能get√。

主料：瘦肉200克，貢菜350克

調料：香菇兩片，蔥，蠔油，雞精，鹽適量

做法：

1、首先第一步就是先把肉切成片，然後把貢菜切斷，將香菇泡發切絲，蔥切花；

2、在鍋中多倒些油，等到鍋裡面的油已經有六七成熱時，放入肉片滑一下撈出；

3、鍋中留少許油，放入蔥，香菇爆香，這時真的是香氣四溢瞭好嘛；

4、倒入肉片與貢菜旺火爆炒，最後放入蠔油，雞精，鹽即可。

如此一道色香味俱全的貢菜炒肉片就完成瞭，相對那麼鮑參翅肚來說，這樣一道小清新的菜肴絕對會讓你吃出不一樣的感覺哦。