貢菜怎麼清洗幹凈

媽網百科支支招，教你貢菜怎麼清洗幹凈！別看洗菜，輕輕松松，洗幹凈塵土就可以瞭，其實並沒有那麼簡單。蔬菜裡面還殘留著很多的農藥呢，如果不清洗幹凈，很有可能會吃壞肚子哦。那麼貢菜怎麼洗幹凈呢？媽網百科給大傢支招的時間又到瞭，想要知道更多的生活小妙招，就趕緊過來圍觀吧~

可以將根切除，放在水裡抖動清洗，然後根部向上在水龍頭前沖洗，通過水的沖擊和震動，去掉殘留農藥。淡鹽水可以讓農藥快速溶在水中，起到殺菌去殘留農藥的作用，所以也可將貢菜防止淡鹽水裡面進行浸泡，但是時間不宜過長。

另外需要特別提醒的是，許多人習慣將買回傢的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一兩個小時，以為浸泡時間越長，殘留農藥就去的越幹凈，其實這種方法並不科學。將蔬菜長期浸泡在水裡，殘留的有機氯和有機磷等農藥就會分解在水裡，形成一定濃度，蔬菜浸泡在裡面，表面就會殘留農藥。