花生醬怎麼吃

說完瞭做法，自然就輪到吃法啦！花生醬的吃法多樣，可直接食用，也可用作火鍋，拌面等其他食品的調料，實乃廣大吃貨之福音。下面一起來看看花生醬怎麼吃吧，說不定下次就派上用場瞭。

一、直接塗抹在面包、饅頭、餅幹上

二、花生醬撈面

材料 ：泰國粉條1包、菲力牛排（切絲用太白粉，鹽，料酒醃30分鐘）、香菇3朵（泡軟切絲）、韭黃（切段）、雞蛋一個（煎成蛋皮後切絲）。

調味料 ：泰國風味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃）、蠔油、生抽、料酒各少許。

做法：

1、泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘，撈起沖冷水，濾幹備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻；加韭黃，料酒翻炒數下，起鍋。

2、泰國風味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃）。

3、將面條放回炒肉鍋裡快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。

三、花生醬拌豆腐

材料：豆腐若幹、花生醬、香菜

做法：

1、將豆腐切成小塊（大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧，放入鍋內蒸；大約十分鐘）。

2、蒸好後放在一旁待用。將花生醬放在碗裡，加入適量的油，調稀一點，調得就像勾芡一樣就可以瞭。然後把鍋燒紅，放入調好的醬料，放少許鹽，燒開後澆在豆腐上，灑上香菜即可。