沙薑的功效與作用

沙薑又名山奈，是薑科植物沙薑的根莖部分，通常是作為調味料食用。沙薑的功效與作用主要有：

1、行氣止痛。中醫常說，通則不痛，痛則不通，這告訴我們當體內氣流不暢時，人體就會感覺到疼痛。而沙薑，恰恰就有理氣的作用，使體內的氣流暢通起來，從而起到止痛的作用。

2、健脾和胃。沙薑獨特的香氣和辛辣味道能夠促進唾液分泌，增進食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可經常食用。

3、促進消化。沙薑對腸胃具有一定的刺激作用，能夠加速腸胃的運動，緩解積食和消化不良的癥狀。

4、治療胃寒、心腹冷痛。沙薑性質溫和，有溫中的作用，可用於治療胃寒、心腹冷熱等寒癥。

5、治療牙痛。將沙薑與麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，後清水漱口，堅持一段時間，可起到治療牙痛的作用。