珍珠母貝的食用方法

珍珠母貝既有著極高的藥用價值，又能夠作為食補的原材料之一。都能起到強身健體的功效。珍珠母貝的食用方法有多少種呢？就請您跟隨小編一起來瞭解一下吧。

首先要從珍珠母貝的炮制方法說起。制作珍珠母貝，需要撈取貝殼後，除去肉質和泥土，洗凈，放入堿水中煮，再放入淡水中浸洗，洗凈後刮去外層黑皮，曬幹或烘幹。經過以上工序制成的珍珠母貝，酥松但不碎，方為上品。

基於上述原因，在食用珍珠母貝時，首先要將珍珠母貝洗凈，除去制作過程中沾染的雜質。然後，如果是以珍珠母貝為材料進行食補，就要先將珍珠母貝敲碎成小塊，以使其在燉煮的過程中營養物質與其他食材融合的更好。

而如果是要以珍珠母貝入藥，則要將洗凈的珍珠母貝晾幹，然後一點點磨成細碎的粉末，然後再與其他的藥材搭配服用。這樣可以保證珍珠母貝服用後在胃中可以更好地被吸收，以更好地發揮其藥效。服用起來也比較方便。