咸雞腿可以天天吃嗎

咸雞腿很美味，那麼咸雞腿可以天天吃嗎？下面讓媽網百科為你詳細分析吧。

咸雞腿顧名思義是咸的，咸雞腿的醃制需要比較多的鹽，鹽少瞭就不入味，一般來說要放比較多的鹽才能醃制出咸雞腿，因此咸雞腿不可多吃，天天吃就會鹽量過多。食鹽是人體不可缺少的化學元素，不少人會覺得，鹽是百味之首，多吃些咸味菜，能調節口味。殊不知，食鹽過多對人身體健康害處多，容易導致高血壓、心臟病和中風，還可能是一種促癌劑，成為促使胃癌發生的因素之一。

營養學傢在研究中發現，每日吃鹽6克以下者，不易患高血壓；每日吃鹽7克以上者，高血壓患病率增高。臨床醫生在實踐中發現，限制食鹽量可以改善高血壓病人的病情。 世界衛生組織為進一步證實食鹽對高血壓形成的影響，對美、日等5個不同地區居民每日食鹽量與高血壓的關系進行瞭觀察，結果發現：每日吃鹽低於4克，沒有高血壓患者；每日吃鹽7克，血壓超過標準者占6.9%；每日吃鹽10克，高血壓患病率8.6%；每日吃鹽14克，高血壓患病率21%。