鹵雞腿雖然好吃,但是也有禁忌,譬如說哪些人能吃,哪些人不能吃,又或者是吃雞腿的時候不能與什麼一起搭配著吃等等,這些都是在吃鹵雞腿的時候要瞭解的一些問題!下面,我們就來具體的瞭解一下關於鹵雞腿的飲食註意事項吧!
鹵雞腿的宜忌人群:
一般人都可食用。而對於老人,病人,體弱者,貧血患者吃雞腿的時候,建議燉著吃,這樣才能吸收更多的營養。而對於那些感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重的人,肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人是不能吃雞腿的,更不用說是鹵雞腿瞭!
雞腿的搭配禁忌:
雞腿與鯉魚相克:性味不反但功能相乘;雞腿與芥末相克:兩者共食,恐助火熱,無益於健康;雞肉與菊花相克:同食會中毒;雞肉與糯米相克:同食會引起身體不適;雞肉與狗腎相克:會引起痢疾;雞肉與芝麻相克:同食嚴重會導致死亡。
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