鴨腸和雞腸的區別

鴨腸和雞腸都是傢禽的腸子，那麼吃起來的口感以及營養價值都有哪些不一樣呢？很多人喜歡吃雞腸，但對鴨腸卻不怎麼愛。總覺得鴨腸吃起來不健康，那麼事實是這樣嗎？

鴨腸和雞腸的區別有哪些？

1、厚度。雞腸摸起來是薄薄的，而鴨腸比較厚。

2、顏色。相對於鴨場來說，雞腸的顏色更淺一點。

3、口味。單單是煮的話，雞腸吃起來會有點苦味，而鴨腸就比較脆甜。