賺點小錢,買個新鮮天麻,煲碗天麻豬腦湯,就能走上人生巔峰吶!話說,新鮮天麻能當菜炒食嘛,不能!人傢畢竟是味名貴的中藥,炒不可能,可以用來燉湯,說起天麻燉湯你是否想起瞭那看著有些惡心但真心好喝的天麻燉豬腦呢,下面貼出天麻燉豬腦的做法,hold住你的小心臟吧。
【新鮮天麻燉豬腦】
原料:天麻、豬腦髓、枸杞、蔥、薑片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽。
1、天麻洗凈後,放入小碗中,加入料酒、白糖隔水蒸40分鐘,放涼後切片。
2、豬腦洗凈,放入鍋中,加入花椒、蔥、薑、鹽,加入適量清水,大火煮開。
3、加入天麻、味精,煮沸後滴入幾滴油就可以食用瞭。
好吧,媽網百科繼續派福利吧,再介紹多一道新鮮天麻的做法,不要太感動瞭,求持續圍觀吶。
【新鮮天麻燉魚頭】
原料:魚頭250g、油適量、鹽適量、天麻10g、川芎6g、白芷10g。
做法:
1、上面能洗的食材都洗幹凈吧,之後用熱水沖一沖就ok瞭。
2、魚頭洗凈後,切片,更入味窩,不喜歡就整個魚頭扔進鍋裡,就是這麼壕氣。
3、魚頭放入鍋中,加入川芎、白芷、天麻、薑片,倒入適量的清水,開煲瞭。
4、大火煮開後轉小火煲1-2個小時就ok啦,最後加入鹽調味即可,要優雅的吃喲。
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