我們在上面瞭解瞭這麼多關於泡打粉的信息,大傢最關心的一定還是泡打粉做的饅頭到底對身體有沒有害?尤其是經常吃面點的北方人,更是對泡打粉中的化學物質存疑,下面就讓媽網百科幫你解答吧!
泡打粉是比較常見的做面點的添加劑,它是通過瞭食品部門的標準的,所以我們平時在正規渠道購買的泡打粉是沒有什麼問題的。泡打粉中最可能對身體造成損傷的就是鋁鹽,含有鋁鹽的泡打粉有促使大腦細胞萎縮死亡的可能性,會導致老年癡呆、骨質疏松、心血管疾病等方面的疾病,所以媽媽網在這裡奉勸大傢,盡量購買標註瞭不含鋁鹽的泡打粉,這樣能夠避免身體的鋁超標,減少疾病的發生。所以總的來說,隻要用正規廠傢生產的泡打粉做出的饅頭,對身體是沒有害處的。
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