紅豆沙餡可以做什麼吃

紅豆沙餡，顧名思義就是作為一種餡料使用的。那麼用紅豆沙餡可以做成什麼食物呢？大多數人首先想的是豆沙包，除此之外，紅豆沙餡還能用來做糯米糍呢！下面我們一起來學學紅豆沙餡的食品是怎麼做的吧！

豆沙包

材料：面粉、水、酵母、紅豆餡、蛋液

做法：

1、將水先放入面包機，再放面粉，最後放酵母，開啟和面功能，然後選擇發酵功能；

2、發酵好之後，揉面排氣，分成若幹個，醒15分鐘；

3、把紅豆餡像包包子那樣包起來；

4、全都包好後，放入烤箱，選發酵功能，裡面再放一小盤熱水；

5、烤前刷蛋液，烤箱中層，180度預熱，烤12分鐘，即可。

椰蓉糯米糍

材料：糯米粉，椰蓉，紅豆沙餡

做法

1、糯米粉用溫水和成光滑粉團，分成12個劑子；

2、每個劑子包上紅豆沙餡，輕輕搓成湯圓；

3、鍋坐灶上，水燒開後，調小火下湯圓；

4、準備一個盤子，放入椰蓉，等湯圓浮起來，用漏勺舀起，放進椰蓉盤子滾動，等沾滿椰蓉即可。