眉豆粥的禁忌人群

任何食物都是帶有兩面性的，有些人喝眉豆粥有很好的食療價值，而有些人眉豆粥不但沒有益處，而且還可以加重身體的不適癥狀。所以，下面我們必須來看看眉豆粥的禁忌人群有哪些。

如果是患有寒熱病、瘧疾的人就不適合吃眉豆粥。還有，氣滯便結的人也要盡量少吃眉豆粥。

值得註意的還有一點，煮粥的時候一定要將眉豆煮熟。因為生眉豆裡面含有一種凝血物質及溶血性皂素，吃瞭之後很容易引起頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等中毒現象。隻要充分將眉豆煮熟後 ，才可以將它的毒素分解。