想要吃到美味的勁脆雞腿堡，不一定要去麥當勞肯德基，而且肯德基麥當勞不斷傳出食品安全方面的問題，也讓不少人望而生畏瞭。通過自己在傢裡面自己制作勁脆雞腿堡，更加安全健康，看看是怎麼做的。
材料：
雞大腿、醃料、生菜、香甜沙拉醬、面粉適量、雞蛋兩隻、面包糠適量。
制作步驟：
1、雞大腿買回，扒出骨頭，自連接處切斷，慢慢提出骨頭。
2、小腿部分也剔出來。
3、醃料按照比例用水化開，加入雞腿肉，醃制一晚。要是沒有這個，可以放點生抽、鹽、味精、料酒等醃制即可。
4、取一塊雞腿肉，將其放在面粉中滾一下，粘上面粉。
5、裹上雞蛋液。
6、放在面包糠裡面，裹上面包糠。
7、油熱後放入雞腿炸成金黃色。小火慢慢炸，防止油過熱，表面顏色過深，但是裡面不熟。
8、面包切兩片。
9、放一片生菜，擠上沙拉醬。
10、在生菜上面碼上雞腿。
11、在雞腿上再放上生菜絲，擠上沙拉醬，不喜歡的可以少放。
12、放上另一片面包片，一個漢堡完成瞭。
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