勁脆雞腿堡制作註意事項

勁脆雞腿堡在傢裡自己**誠然是最好的，不僅省下瞭不少錢，而且自己制作完全放心，也會更加安全健康。可是，想要制作出肯德基般的美味，是需要考究你的功夫的。看看勁脆雞腿堡在制作過程中，需要註意什麼事項吧。

1、雞腿肉一定要選擇新鮮的，冷凍後的雞肉會有點幹硬。

2、將雞腿肉上的肥油都剔除，將大大減少油膩，減少漢堡的熱量，也就更加健康。

3、醃肉調料隨意，可根據自己口味調配。

4、雞肉醃制的時間越長越入味，可以醃一整夜，就是晚上醃好早上做。

5、面包坯自己制做就更好瞭，要是沒時間自己做就可以買現成的，也可用吐司片代替。

6、為瞭健康起見，在烤制或者煎制的過程中，可以盡量少用點油，這樣要比肯德基麥當勞裡炸出來的熱量要小的多，也就更加地營養健康瞭。

看起來挺復雜，其實不太難，你也趕緊試試吧。