做法一：
我們需要準備的材料是玉米粉500克，糯米粉50克，白糖50克，熱水適量。
備好材料後，我們隻需要將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團，下劑後再用手捏成窩窩形狀，最後上籠蒸熟，就算是完成瞭。
做法二：
玉米面250克、蕎面250克、糯米粉50克、雞蛋2個、白糖150克、泡打粉8克，熱水適量。
將玉米面、蕎面、糯米粉與白糖，雞蛋、泡打粉拌勻；加入熱水，揉勻制成面團，下成小劑子；將每個小劑子做成圓錐形，上蒸籠用猛火蒸8分鐘即成。
做法三：
首先取適量玉米粉，放入器皿中，執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水，使其可以成團即可。然後，用手捏出窩窩頭的形狀。將蒸鍋裡的水燒開，將捏好的窩窩頭置於蒸屜中，用中火蒸10—15分鐘即可。喜歡甜食的朋友，可在合面的時候加適量白糖。為瞭更可口，也可加入一些葡萄幹、蜜棗之類。甚至，還可加入適當的面粉。
制作要領：玉米面要選用糯玉米制作的粉；玉米面一定要用開水調制，如果用冷水，口感不如用開水調制的；面團要揉得富有彈性；窩窩頭的底部一定要用大拇指頂出一個窩，這樣的做法，主要是讓窩窩頭受熱均勻，這樣子才會熟得快。
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