米醋泡黑豆的做法

 2024-03-24  阅读 17  评论 0

米醋泡黑豆的做法其實非常簡單:(1)我們首先準備1公斤的黑豆,挑揀幹凈並清洗晾幹,然後把把洗凈晾幹的黑豆放入鍋中用中火幹炒。等到能夠聞到豆香味並聽到啪啪的爆裂皮的聲音,再炒一會兒。

(2)等所有的黑豆皮都爆開之後,轉到小火再炒上五分鐘左右,盛出來晾涼。

(3)然後找一個可以密閉的容器,把炒好晾涼的黑豆放進去,倒入米醋,因為黑豆浸泡之後會發脹,所以米醋一定要沒過黑豆,把容器密封好。

(4)等一個星期左右,黑豆把所有的醋都吸收瞭,就可以吃瞭。

小貼士:每天吃5—10粒對身體比較好哦,過多的話可能會引起不適。

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