日式炸豬排的食材挑選

高質量的食材是美味菜肴的保證，因此想吃到更美味的日式炸豬排就要選購更優質的豬裡脊肉，挑選豬裡脊肉其實是有小竅門的，媽媽網馬上教給大傢。大傢在挑選豬裡脊肉時要選擇色澤紅潤的，最好是豬裡脊肉的肉質呈現透明質感，而且肉的紋理細膩緊密，用手按壓有彈性，而且沒有異味，這樣的豬裡脊肉才是優質的。