怎麼用酵母粉發面

現在生活節奏加快，和面的次數變得越來越少瞭，但是和面的過程也充滿著樂趣，和面的具體步驟：

1、先把適量的面粉倒在和面盆中；

2、然後按照酵母和面粉1：200的比例把酵母放到碗中，用溫水化開，溫水的溫度和體溫差不多就可以瞭；

3、在面粉中挖一個洞，然後把酵母水倒進去，再把面粉和酵母一塊活一活；

4、再準備好一點溫水，倒進洞裡，和面；

5、用力把面揉成一團；

6、在和好的面上蓋上一塊佈，等半個小時就好瞭。