雜糧有很多種,想要好吃可以選擇自己喜歡的雜糧材料來做。下面教大傢做一下。
一、南瓜窩窩頭
原料:南瓜+玉米面+面粉+酵母。
做法:
1、南瓜去皮,切塊後放入鍋中蒸熟,制成南瓜泥。
2、南瓜泥中加入面粉和酵母,揉成面團。
3、搓成條切成劑子,然後將劑子捏成圓錐狀。
4、窩窩頭成型之後就可以擺入鍋中蒸瞭。
二、紅薯窩窩頭
原料:紅薯+玉米粉+糖+豬油。
做法:
1、紅薯去皮,蒸熟,做成紅薯泥,之後加入豬油和白糖。
2、紅薯和玉米面混合,可以不用加水呢,看情況吧。之後用筷子或者直接下手和面吧。
3、揉成面團之後,搓成條切成劑子,然後將劑子捏成圓錐狀,記得是鏤空的喲。
4、窩窩頭成型之後就可以擺入鍋中蒸瞭。
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