醃韭菜花要醃多久

醃韭菜花是一道很日常的醃制小菜，而韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇，農傢多稱之為“韭菜花”，采摘的最好時間就是在欲開未開時候，磨碎後醃制成醬食用，醃韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必備小菜的哦。

韭菜花醃制的方法也很簡單，但是不同的醃制方法，醃制時間又是不一樣的哦，這個一定要註意啦。如果就是直接把韭菜花切碎，直接放入熱水中泡好的花椒和八角中的話，這樣醃制48小時就可以直接撈起食用的啦。但是，要是是把韭菜花加蓋密封醃制的話，時間就需要7-10天才能醃制好的瞭。