寒風呼呼的冬天，很多朋友傢裡喜歡做各種鴨，因為香香的鴨子在冬天裡能讓大傢的胃暖暖的。但是今天，媽網百科給大傢介紹的鴨子湯是春夏季常用的滋補湯品，而不是冬季滋補湯品哦！這款湯有滋陰潤燥，使皮膚柔嫩細膩的功效，特別合適想多喝藥膳湯水養生、養顏。沙參、玉竹沒什麼藥材味，而且藥性溫和，男女老少都合適。動心瞭嗎？快來看看吧！
食材準備：老鴨一隻 玉竹50g 北沙參50g 老薑三片
制作步驟
1、老鴨洗幹凈，斬成塊；鍋裡放冷水，放入鴨肉；
2、煮開後，轉小火，撇去浮末，再稍微煮會兒，把浮在表面的油也撇去；
3、加點料酒，把洗幹凈的玉竹和沙參還有薑片一起放入；
4、轉小火煲兩個小時，出鍋時加鹽調味即可。
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