答案是肯定的。中國的藥膳湯對性別沒有什麼嚴格區分。不過體質很重要,比如體質虛的人不可以補人參,等等。這款湯是春夏季常用的滋補湯品。有滋陰潤燥,使皮膚柔嫩細膩的功效。特別合適想多喝藥膳湯水養生、養顏。沙參、玉竹沒什麼藥材味,而且藥性溫和,男女老少都合適。沙參適合需要養陰清肺、祛痰止咳、養胃、利咽喉,可治肺結核、肺陰不足、肺熱咽幹、口渴、聲音嘶啞的人,也很適合熱性病後出現幹咳、盜汗、低燒不退等情形者服用。另外,糖尿病、癌癥者也可選用沙參來調理身體。玉竹則對心力衰竭、風濕性心臟病、冠動脈粥樣硬化性心臟病及肺原性心臟病等病患是比較適宜的。
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