杜仲豬腰湯是一道漢族藥膳。尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀,很多人都喝不慣中藥湯的味道,適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等。對於諸如杜仲豬腰湯之類的湯品,它其中有藥材的加入,因人們對口味與功效的要求不一,杜仲豬腰湯就有多種作法且裡面可以加入的材料頗多。現在我們一起來看一看杜仲豬腰湯的做法有哪些?
做法一:豬腰洗凈,剔除筋膜後切成腰花,用開水氽燙後洗去浮沫。杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水後用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。
做法二:杜仲去粗皮;將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗凈;豬腰去脂膜,切片;把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。
做法三:杜仲豬腰湯的主要用料:豬腰1副、豬肉(瘦)450克;輔料:杜仲30克、芡實米30克、茯苓30克、鐵棍山藥2根、甜玉米1根、食鹽適量、白醋幾滴、水適量、薑1片。
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