新鮮荷葉可以直接用來泡水喝,不僅口感清香怡人,對身體也是益處多多。大傢平常大多喝的是幹荷葉泡的茶,但其實,鮮荷葉同樣也是可以用來泡茶喝。荷葉本身具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血的作用。用鮮荷葉泡出來的茶水,具有分解脂肪、消除便秘、利尿等作用。
鮮荷葉用來泡茶,其中的營養物質沒有經過脫水,所以會更利於其功效的發揮。經過炮制後的鮮荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,味道可能並不那麼可口,但是卻具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等多重功效,對多種病癥均有一定療效。鮮荷葉茶和幹荷葉茶其實隻是荷葉的制法不同,實際上兩者的功效與作用並沒有太大的差異,大傢可以放心用鮮荷葉來泡水喝。泡新鮮荷葉時,隻需要將荷葉放在茶壺或大茶杯裡,倒上開水就可飲瞭。最好能燜5-6分鐘,這樣茶水的味道會更濃。
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