對於愛茶的人來說,茶葉的品質是至關重要的。雖然我們女性朋友對於花茶沒有諸多質量上的要求,但是好的品質卻會使花茶的功效充分發揮出來。另一方面花茶能調養我們的身體,若是材料品質不過關的話,就會對我們的身體造成或多或少的傷害。因此,廣大女性朋友在購買花茶時,一定要註意材料的品質。現在我們就來說一說當歸黃芪紅棗茶的材料選購情況吧。
1、黃芪。黃芪的特點:淡棕色或黃色,圓錐形,上短粗下漸細,長約20厘米~120厘米,表面有皺紋及橫向皮孔,質堅韌。斷面纖維狀,顯粉性,皮部黃色,木質部黃色有放射狀文理。味微甜,嚼有豆腥味。
2、當歸。當歸可分為當歸頭、當歸身、當歸尾、全當歸。而不同的部位功效與作用也是不同的,當歸頭主要是活血,在需要促進血液循環時就要多用當歸頭。歸身主要是補血、養血,因此當歸身可用於女性的調經多用歸身。當歸尾的功效與作用就是破血,即散去瘀血。全當歸的功效與作用是既可補血又可活血。當歸一般長10~20厘米,皮黃棕色至深褐色,切面黃白或淡黃棕色,以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃鬱者為佳。切面或表面已經帶綠褐色的,是受潮變質,不要使用。
3、紅棗。幹棗比鮮棗的挑選要稍細一些,挑選時應先用手將大棗成把緊捏一下,如感到滑膩又不松泡,說明肉質厚細緊實,棗身幹,核小;如果甜味差、有酸澀感,用手捏,松軟粗糙,質量就差;如果濕軟而粘手,說明棗身較潮,不耐久貯,易於黴爛變質。然後可以掰開大棗看裡面的果肉和果核,肉色淡黃、細實,沒有絲條相連的質量好,肉色深黃、核大,有絲條相連的質量差。最後是口感,口感松脆香甜,一般為品種較好的棗。
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