雖然,香幹好吃,而且營養豐富,但是要註意香幹的保質期哦。一般經過加工的食品,相對來說可以存放久一點,所以香幹可以存放的時間肯定會比新鮮的要久。但是,如果是放置很久的,還是不要吃為妙。
如果是帶包裝的,一般都能保存270天左右。如果是零散買的,就沒那麼長的保質期瞭,就算是存放在冰箱裡,也不要超過一個星期。而且,在吃的時候拿出來聞聞,因為豆制品一般壞瞭都發酸的,而且失去彈性軟軟的。所以,在做之前就要判斷一下它是否還能吃瞭。如果,是已經做好的香幹,在空氣中常溫下隻能放一天。
香幹,是不耐放的食品,所以還是少買多次吧,就是每一次買就及時地吃完,不要買太多;下次要吃的時候再買就好瞭。如果要保存,也應該拿個保鮮袋裝好,再拿盆水來把保鮮袋放在水裡把保險袋裡的空氣壓出來,註意保鮮袋的袋口不能進水。壓完空氣再放進冰箱就可以瞭.其實很多東西都可以這樣保鮮的。
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