新鮮無花果要怎麼吃

無花果光聽其名就足以令人好奇，相信不少人都覺得無花果是不開花的，其實不然，無花果既能開花，也能結果，果實營養價值高，且口感俱佳，那麼新鮮的無花果要怎麼吃呢？

首先，新鮮的無花果可以直接生吃，等無花果熟透瞭之後，果實的外表會變軟，這時候把它洗幹凈，剝瞭外面那層皮就可以吃瞭，裡面的果肉全部都可以吃哦。或者洗幹凈無花果後，把它掰開，用勺子挖出果肉來吃，夏天冰鎮後吃更加爽口哦！

另外，無花果除瞭直接吃之外，也還可以和冰糖一起蒸食，可治療由肺熱引起的咽幹、聲音嘶啞，治療咳嗽和咽炎效果很好！挑選不太熟的無花果，洗凈外皮，從蒂部撕開，將無花果掰開連同汁液裝碗內，然後加入適量冰糖和水，上過蒸熟即可。