涼粉是一種非常消暑的食品。在炎熱的夏天時,我們恨不得天天都吃上一碗才能澆滅心中的那團熱火。但是,涼粉適合天天吃嗎?
據檢測,涼粉的主要成分是淀粉,淀粉吃太多是比較難以消化的。因此,我們吃涼粉時最好還是適可而止。每100克的涼粉中含有37大卡的熱量,雖然看起來少,但是普通人通常一餐食用的涼粉就有300克,即111大卡的熱量,加上烹制時以及其他調味料中所包含的熱量,一頓涼粉的熱量也是不可小看的。
而且通常我們吃涼粉都是涼拌的,涼拌食品屬於生冷食品,體質弱的人多吃會引起腸胃不適。所以,涼粉雖好,也不是適合天天食用的,日常飲食時我們要註意營養均衡。
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